日常食用的鹽巴、海鹽、蜂蜜、啤酒，甚至飲用水，多個(gè)國(guó)家的樣本中都檢驗(yàn)出了微塑料纖維。全球微塑料污染規(guī)模正在逐漸明朗化，然而，吃下塑料到底會(huì)造成什么健康影響？只能說(shuō)目前仍不清楚。

不過(guò)科學(xué)家警告，微塑料本身跟上面附著的有毒化學(xué)物質(zhì)、病原體都是危險(xiǎn)來(lái)源?，F(xiàn)階段的研究顯示，微塑料含有的有毒化學(xué)物質(zhì)不但會(huì)在動(dòng)物體內(nèi)釋放出來(lái)，在腸胃道內(nèi)的環(huán)境還會(huì)加速釋放。

飲用水。圖片來(lái)源：Katherine Johnson（CC BY 2.0）

自來(lái)水遭污染 83%含有微塑料

英國(guó)衛(wèi)報(bào)揭露，非營(yíng)利組織Orb Media檢驗(yàn)全世界十多個(gè)國(guó)家159件自來(lái)水樣本發(fā)現(xiàn)，其中83%的樣本內(nèi)含有微塑料纖維，顯示許多國(guó)家的自來(lái)水已經(jīng)遭到塑料污染。

過(guò)去研究大多針對(duì)海洋，指人類透過(guò)攝食海鮮吃下微塑料。這份調(diào)查更加凸顯了微塑料污染在全球環(huán)境中無(wú)所不在。其中美國(guó)的污染率最高，達(dá)94%，連國(guó)會(huì)大廈、環(huán)保署總部、紐約特朗普大樓等地的自來(lái)水樣本中都有微塑料。第二和第三名分別是黎巴嫩和印度。

2017年5月Orb在美國(guó)國(guó)會(huì)大廈游客中心的自來(lái)水中檢測(cè)到微塑料。作者：Chris Tyree；圖片

在黎巴嫩貝魯特，來(lái)自天然泉水的自來(lái)水竟有高達(dá)94%被污染。英國(guó)、德國(guó)和法國(guó)等歐洲國(guó)家的污染率最低，仍高達(dá)72%。美國(guó)每個(gè)500mL的自來(lái)水樣本中平均含有4.8件微塑料纖維，歐洲平均1.9件。

這份調(diào)查由環(huán)境諮詢機(jī)構(gòu)Difaf搜集樣本，于美國(guó)明尼蘇達(dá)大學(xué)公衛(wèi)學(xué)院以標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)排除受到其他污染的機(jī)會(huì)。

食鹽海鹽也中標(biāo) 美國(guó)人每年吃下660件塑料粒子

英國(guó)衛(wèi)報(bào)報(bào)導(dǎo)，繼自來(lái)水之后，一系列新研究進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)，英國(guó)、法國(guó)、西班牙、中國(guó)和美國(guó)的海鹽也被塑料污染，進(jìn)一步證實(shí)了科學(xué)家對(duì)塑料無(wú)所不在、滲透食物鏈的擔(dān)憂。

海鹽。圖片來(lái)源：Yair Aronshtam（CC BY-SA 2.0）

今年8月，西班牙學(xué)者實(shí)際檢驗(yàn)21種常見(jiàn)食用鹽，發(fā)現(xiàn)每一種都含有塑料，研究結(jié)果登上《科學(xué)》期刊。這些食用鹽中，最常見(jiàn)的塑料是聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯（Polyethylene Terephthalate，PET），也就是飲料瓶的材料。

根據(jù)英國(guó)衛(wèi)報(bào)獨(dú)家率先取得的研究結(jié)果，如果美國(guó)人遵照公衛(wèi)有關(guān)當(dāng)局的建議，每天吃2.3克的鹽，每年會(huì)吃下660件塑料粒子。然而，實(shí)際上美國(guó)人吃下的塑料粒子數(shù)量可能遠(yuǎn)多于此，因?yàn)楦鶕?jù)官方統(tǒng)計(jì)，90%美國(guó)人吃得太咸。

糖、蜂蜜、啤酒、塑料雨 微塑料污染無(wú)所不在

德國(guó)研究檢驗(yàn)24個(gè)品牌的啤酒，結(jié)果全數(shù)驗(yàn)出微塑料纖維和碎片，蜂蜜和糖中也有。2015年巴黎研究發(fā)現(xiàn)空氣中有微塑料不斷落下，學(xué)者估計(jì)該城市中每年下10噸的“微塑料雨”，連住宅家中也有。

美國(guó)紐約州立大學(xué)弗里多尼亞校區(qū)教授梅森（Sherri Mason）和明尼蘇達(dá)大學(xué)學(xué)者合作，檢驗(yàn)鹽巴、啤酒和飲水中的微塑料。鹽巴包含購(gòu)自美國(guó)零售店的12種鹽，其中10種是海鹽。

今年春天，來(lái)自法國(guó)、英國(guó)和馬來(lái)西亞的學(xué)者測(cè)試八個(gè)國(guó)家的17種鹽巴，發(fā)現(xiàn)只有一件樣品未檢出塑料，其他全中鏢。最常見(jiàn)的塑料種類是聚乙烯和聚丙烯。

2015年科學(xué)家首次在中國(guó)的鹽巴中檢出塑料。來(lái)自中國(guó)零售商店的15種鹽品中，含有來(lái)自面部磨砂產(chǎn)品、化妝品和飲料瓶的塑料微粒。

梅森等部分學(xué)者相信，海鹽是經(jīng)海水干燥制成，更容易被塑料污染。

可能來(lái)源：服飾、地毯、滾筒烘干機(jī)

微塑料進(jìn)入飲用水的途徑尚不清楚，但是大氣明顯是來(lái)源之一，因?yàn)榇髿庵杏性S多來(lái)自服飾和地毯等日用品纖維的微塑料。滾筒烘干機(jī)是另一個(gè)可能的來(lái)源，而美國(guó)80%的家庭中使用這種會(huì)噴出微塑料纖維的烘干機(jī)。

標(biāo)榜舒適、好摸的“刷毛”衣物，現(xiàn)有的污水處理廠卻無(wú)法負(fù)荷其中的超細(xì)纖維。圖片來(lái)源：dvw2（CC BY-NC-ND 2.0）。

微塑料纖維也可能被沖進(jìn)水系統(tǒng)。一份近期研究發(fā)現(xiàn)，洗一次衣服就會(huì)釋放70萬(wàn)件微塑料纖維到環(huán)境中。

洗衣球?qū)崪y(cè)，攫取出的微纖維放大照片。圖片來(lái)源：Rozalia Project。

約翰霍普金斯大學(xué)彭博公共衛(wèi)生學(xué)院和亞利桑那州立大學(xué)2013年的研究指出：“每個(gè)人一生中任何時(shí)間點(diǎn)，從胎兒時(shí)期到死亡，都多少會(huì)接觸到塑料。...美國(guó)95%成人的尿液中曾檢出雙酚A。”

微塑料附著細(xì)菌 生物體內(nèi)腸道加速釋放

針對(duì)這樣的發(fā)現(xiàn)，科學(xué)家警告，微塑料本身跟上面附著的化學(xué)物質(zhì)跟病原體都是危險(xiǎn)來(lái)源。“微塑料的地方就可能有這些無(wú)法測(cè)量的奈米粒子。這么小的粒子可以穿越細(xì)胞、進(jìn)入臟器，相當(dāng)危險(xiǎn)。”愛(ài)爾蘭戈?duì)栱f - 梅奧理工學(xué)院博士馬洪（Anne Marie Mahon）說(shuō)。

污水中的細(xì)菌會(huì)附著在微塑料上。馬洪指出，有些研究已經(jīng)在廢水處理廠下游的微塑料上發(fā)現(xiàn)有害病原體。

針對(duì)野生動(dòng)物進(jìn)行的研究發(fā)現(xiàn)，微塑料含有有毒化學(xué)物質(zhì)，而且會(huì)在動(dòng)物體內(nèi)釋放出來(lái)。英國(guó)普利茅斯大學(xué)教授湯普森（Richard Thompson）說(shuō)：“微塑料不但會(huì)釋出有毒化學(xué)物質(zhì)，腸胃道內(nèi)的環(huán)境還會(huì)加速釋放。”他的研究發(fā)現(xiàn)，英國(guó)捕撈的漁獲中有1/3含有微塑料。

研究人員認(rèn)為，大部分的塑料污染來(lái)自微纖維和飲料瓶等大宗免洗塑料垃圾。根據(jù)聯(lián)合國(guó)的資料，每年有1270萬(wàn)噸塑料進(jìn)入全球海洋，等于每分鐘就一卡車。

吃下塑料到底會(huì)造成什么健康影響，目前仍不清楚?？茖W(xué)家試圖進(jìn)行相關(guān)研究，但苦于找不到不曾暴露于塑料污染的人當(dāng)控制組。